Правила использования и ухода за сковородой с антипригарным покрытием
- Novaflon: 2018-07-16
Легкие и практичные сковороды с тефлоновым напылением пользуются особой популярностью среди многих современных хозяек. Они позволяют готовить пищу с минимальным использованием масла, имеют эстетически привлекательный вид и обладают высокими антипригарными свойствами. Но при неправильном уходе такое покрытие очень быстро выходит из строя. Оно покрывается трещинами и сколами, что приводит к последующему пригоранию продуктов и еще большему ухудшению состояния кухонной утвари.
Продолжать использовать поврежденную посуду можно, но лучше ее отреставрировать – заново нанести антипригарное покрытие. Последний вариант более прост и экономически выгоден. О том, каких правил следует придерживаться при эксплуатации такого рода изделий, а также что делать, чтобы продлить срок их службы – поговорим более подробно.
Продолжать использовать поврежденную посуду можно, но лучше ее отреставрировать – заново нанести антипригарное покрытие. Последний вариант более прост и экономически выгоден. О том, каких правил следует придерживаться при эксплуатации такого рода изделий, а также что делать, чтобы продлить срок их службы – поговорим более подробно.
&p%5Burl%5D=https://novaflon.com/pravila-ispolzovaniya-i-ukhoda_ru/&p%5Bimages%5D%5B0%5D=/wp-content/uploads/3-8.jpg" target="_blank" onclick="return Share.me(this);">
Как пользоваться сковородой с антипригарным покрытием
- В процессе приготовления следует избегать использования металлических столовых приборов или острых предметов. Они повреждают напыление, что впоследствии приводит к его разрушению. Перемешивать и снимать пищу нужно специальными деревянными, силиконовыми или пластмассовыми лопатками.
- Диаметр конфорки, которая используется для жарки, не должен превышать размеров дна установленной на нее посуды.
- Тефлоновое напыление обеспечивает хорошую теплопроводность и боится излишне высоких температур. Перегрев приводит к разрушению полезных веществ в пище, а также неминуемой деформации самих поверхностей.
- Тефлон боится температурных шоков. И хранить в изделиях готовую еду не желательно - пищевые кислоты могут приводить к коррозии металла в местах с повреждением покрытия. По этой причине использовать эти сковороды для хранения блюд в холодильнике, а тем более отправлять их на раскаленную конфорку сразу после извлечения из холодных недр агрегата, весьма небезопасно.
- Разогрев пустой утвари на огне также чреват неприятными последствиями. Прежде чем установить ее на огонь, рекомендуется налить в нее немного масла или другой жидкости.
