5 сигналов, что пора восстановить антипригарное покрытие

Антипригарное покрытие — главный помощник на вашей кухне. Оно упрощает приготовление, экономит масло и бережёт блюдо от пригорания. Однако со временем покрытие изнашивается, и это может привести к неприятностям: еда начинает прилипать, посуда быстрее изнашивается, а в экстремальных случаях — в тарелку попадают частицы тефлона. Как понять, что пора восстанавливать покрытие? Читайте далее.

1. Пища пригорает даже на минимальном огне

Если раньше вы могли жарить омлет на самой маленькой конфорке и он легко соскальзывал лопаткой, а теперь ему требуется «максимальный разогрев» — покрытие утратило свои антипригарные свойства. Пригоревший низ не только портит впечатление от блюда, но и усложняет уборку.

2. Видны сколы, царапины и потёртости

Мелкие царапины на дне и стенках — верный признак, что слой полимера нарушен, и сквозь него начинают просвечивать металлические участки. Такие повреждения ускоряют дальнейший износ и могут стать источником микрочастиц в пище.

3. Пища прилипает даже при обильном масле

Если капля растительного масла не скатывается по сковороде, а «впитывается» в поверхность — это признак утраты гладкости и водоотталкивающих свойств. Масло перестаёт создавать микроплёнку, и пища прочно «цепляется» за стенки.

4. Потёртости по краям и оголённый металл

Часто износ начинается по краям сковороды или кастрюли: там легко повредить покрытие лопаткой или случайно задеть край при мытье. Если вы видите блестящие зоны металла или стёртый слой — срок службы покрытия подходит к концу.

5. Изменение цвета и структуры покрытия

Если поверхность стала матовой, потускнела или на покрытии появились мелкие пузырьки и «песчинки» — это признак деградации полимера. Такие дефекты не видны сразу, но в процессе готовки скажутся на равномерности нагрева и антипригарных свойствах.

Что делать дальше?

Не дожидайтесь, пока посуда превратится в «черный котёл» и доставит лишние хлопоты. Воспользуйтесь услугой профессионального восстановления антипригарного покрытия от Novaflon:

• Диагностика состояния покрытия
• Подготовка и очистка поверхности
• Нанесение нового высокопрочного слоя
• Гарантия на результат

Оставьте заявку на сайте или отправьте вашу посуду через Новую Почту — и мы вернём ей первоначальную лёгкость в приготовлении!